咖啡拉花、3D打印、智能机器人、花艺、茶艺......2021年5月20-22日，在山东济南举行的2021年职业教育活动周系列活动之一全国职业教育博览会上，来自全国各地的职业院校各显神通，充分展现了近几年来在职业教育改革方面的创新成就。

据悉，此次博览会共有全国各地高职、中职院校378家参与展示，其中“双高计划”高职院校有113家；另有426家企业，16家出版单位，10余个国家的26个国际交流合作项目。

其中，高职院校主要展示了职业教育改革创新成就、“双高计划”职业院校风采、产教融合校企合作、职教国际交流合作、职业教育国家规划教材和山东职业教育创新发展高地等六大内容。重点展示了各省（区、市）职业教育在提升质量、服务社会、开放创新、融合发展中的经验成果；重点展示职业院校的办学水平及特色。

职业教育博览会作为职教周系列活动的“重头戏”之一，成为展示各地特色项目的绝佳平台。上海市在本次展会中带来了六个特色项目。

“拉动操控杆按下按钮，屏幕上的地铁就会极速前进”，在“驾驶地铁游上海”项目展位前，负责该项目设备调试的倪晨杰工程师和来自上海交通职业技术学院的刘宗祯老师正在向前来观展的人热情地介绍：“该项目是上海交通职业技术学院设计的，作为学校的王牌专业来参展，通过体验者在1:1仿真的地铁列车模拟驾驶器上模拟驾驶地铁列车，体验地铁司机的驾驶全过程，感受职业魅力。虽然备展时间紧张，工程师团队也很辛苦，但是能够参与这样一次展会觉得非常开心，可以更好的向大家展示学校的教学成果，让更多人看到上海交职学院的特色。”

扫描识别脸部，根据不同脸型匹配眼镜框架，在上海市工业技术学校设计的“3D科技定制眼镜从前沿科技到实用艺术”项目展位前围满了体验的人们，通过3D科技与增强现实技术相结合，对体验者的面部进行全方位的扫描，并结合美学进行综合分析，独家打造专属于体验者的眼镜。

上海市工业技术学校修慧丽老师告诉记者：“在选择镜架时每个人都碰到过款式选择困难的情况，毕竟每个人的脸型不同，早前我们会认为验光很重要，但其实验光完之后还是有很多人佩戴体验不佳，这其实是因为他们的镜架选择不合适，而我们展示这样一个项目，也是在教学生要为消费者选择最合适的镜架，让他佩戴的时候是舒服的，因为大家也知道现在的近视比例相当高，眼镜已经成为了人们生活中必不可少的物件。”

此次上海市工业技术学校带来的另一个项目为“国表上海，始于1955”。对于学校的钟表维修专业，修慧丽老师说道：“我们学校的钟表维修专业每年只招收不到20个学生，每一位学生都是特别筛选过的，他们具有从事钟表维修工作的潜质。通过三年的学习，每一位学生在毕业时候都能进入钟表名企实习就业，在学校所学习到的专业技能可以马上适用于岗位，真正做到产教融合，校企无缝对接。”

此次展会现场，上海信息技术学校设计的“自动化生产线虚拟仿真”展示项目完美契合了2021年职业教育活动周全国启动仪式暨全国职业院校技能大赛系列活动的主题“技能：让生活更美好”，通过百分百还原学校现有的生产线，让学生们反复练习，结合相关软件，学完以后可以马上上手到实际设备操作，加强学生技能。上海信息技术学校李勇老师向上海职教在线记者表示：“虽然备展时间非常紧张，但没有太大压力，因为仿真生产线技术已经非常成熟，可以在短时间内很好地展示给大家。”

今年恰逢建党一百周年，在展会现场，记者看到了上海城建职业学院的同学们为献礼建党一百周年制作的的中共一大会址模型和鲁班锁。在采访中，上海城建职业学院建筑工程管理BIM方向专业的学生钱利涵非常感慨地说道：“这次参展最大的压力来源于时间紧张，他的团队要在两天内做出中共一大会址模型和100个鲁班锁，压力非常大，值得庆幸的是最终完成得不错，团队成长非常多。”

在被记者问到在面临毕业就业是否有担心时，钱利涵表现地非常笃定，他表示，未毕业时就有很多建筑院提前找到他们预约工作岗位，自己的专业指向性很明确，作为稀缺人才，不担心就业问题，对自身今后的就业非常有信心。

众所周知，咖啡产业在上海发展十分迅速，对人才培养也提出了新的挑战，上海市贸易学校作为代表上海参加活动的六所院校之一，以咖啡制作展示项目提供互动体验展示学校专业实力。现场更是展现高超的咖啡拉花技艺，制作出“建党一百周年”与“2021年全国职业教育活动周”标志图案。

上海市贸易学校校长姜晓敏说，从2014年开始，学校开设了“咖啡调配师”的专业课程。“学生到了三年级可自行选择，如果有兴趣，就可朝咖啡师的方向培养。我们引进了国际上的咖啡课程，希望培养出一批市场所需要的、非常专业的、具有国际视野的咖啡技能人才。”

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