外事服务:逐梦翱翔“鲜”体验,发掘潜力启未来
五月,是阳光盛放的月份,更是活力四射、大展身手的好时节。为贯彻落实立德树人的根本任务,落实“三全育人”的指导思想,加强中小学生劳动教育和职业启蒙教育,促进普职融通。上海市浦东外事服务学校于5月18日、25日和26日面向全市中小学生开设了主题为“体验职业,发现自己,启迪未来”的职业体验日活动。今年学校共设有民航客运、服装表演、新能源汽车、调酒制作、咖啡制作和银行柜面服务六项特色职业体验项目。全校百余名师生齐上阵,吸引了全市近800名中小学生走进校园。
志愿服务站,搭建梦舞台
活动筹备期间,我校精心部署职业体验项目活动,并广纳学生志愿者进行岗位培训。除礼仪、拍摄、专业知识讲解与专业技能实操培训,各志愿者还需对我校各类专业、食宿交通等情况有所了解,便于为家长学生解答。熟悉接待签到流程、知晓引导路线、掌握拍摄技巧、熟练体验项目理论知识及实操教学后,各司其职的志愿者都将整装待发,以饱满的热情、专业的态度迎接来访的家长学生。
本次职业体验日活动仍继承使用“职业探索护照”,内页包含我校基础介绍、职业体验项目介绍,尾页还特设“集章页”,这不仅帮助来访学生了解我校,还能够激励他们踊跃参与职业体验项目,从中发掘自己的兴趣所在与无限潜力,更满足了大部分小朋友的“收集癖”。
开放日上午9时,阳光透过树叶,洒下斑驳光影,落在前来体验活动的学生手里的护照上。校园内回荡着校歌的旋律,激励着每一位踏入此地的学子,在探索与实践中不断成长、成才,最终迈向成功。
三百六十行,零距离“尝尝”
今年,我校职业体验项目菜单中,除了有往年的“网红爆款”:民航客运、服装表演与新能源汽车外,经各教学部精心策划,又推出三项“人气新品”:“咖啡小达人”——咖啡制作、“醇香飘逸”——调酒制作与“金融小小达人”银行柜面服务体验项目。
“像我这样,慢慢划Z字。”来自旅游管理专业的志愿者正手把手地向来访学生和家长传授制作咖啡的技巧,他们从磨豆、压粉、调配到拉花,每一步操作都一一讲解。而现场的中小学生们也是跃跃欲试,他们在志愿者耐心的教导下出品了自己人生中第一杯拉花咖啡。这杯咖啡的拉花可能不完美,但终于品尝到自己的劳动成果的他们是喜悦的,还迫不及待地与父母分享喜悦,咖啡涩中带甜,是成长的苦,是成就的甘。
咖啡制作区对面便是“醇香飘逸”调酒制作区,酒店管理专业老师与学生联袂,即将揭开调酒的神秘面纱。调酒课上,理论与实践交织,中小学生们聚精会神,在酒精与水果的碰撞中,感知调酒的艺术魅力。
实训楼十层,“金融小小达人”银行柜面服务体验项目受到许多中小学生青睐。学习点钞与打算盘的课堂已经坐满,一旁的银行柜台模拟服务也在有条不紊地进行。
走进“竞速高手”新能源汽车职业体验区,小型赛车道上,五彩斑斓的车模飞驰着,中小学生神情紧绷,生怕翻车或者落后。如果说赛车是激烈角逐,那么模拟驾驶就得心如止水,小驾驶员手握方向盘,根据指导老师的号令,谨慎执行。
进入“舞动青春”服装表演秀场,炫彩灯光环射T台,我校中本贯通服装表演专业的学生模特从容走台。后台化妆间,中小学生正挑选着适合自己的礼服,等待上妆。音乐渐停,第二轮走秀即将开始,模特与中小学生携手亮相,展青春风采。
实训楼二层,是“心随翼动,梦在蓝天”民航客运职业体验区,在我校航空专业同学的巧手下,中小学生可以体验空乘人员职业换装:盘起头发、化上淡妆、穿上职业装、系上领花。除此,取票、检票、过安检、登机、进客舱等一系列流程都是模拟真实的值机与客舱服务。
通过不断地尝试,来访学生了解乘坐飞机、银行柜台办理业务的流程,为往后日常生活储备了经验;亲手制作咖啡与调制酒水,激发了对饮品调制的兴趣;体验换装走秀与模拟驾驶,锻炼了审美能力与手脑协调能力。这里,是种下兴趣、发现潜能的地方,也是梦想起航的地方。
兴趣启人生,未来我做主
今年学校的开放日一如既往得到了上级领导、社会人士和参与学生的好评。5月25日,上海市教委装备部的赵晓伟副主任和潘波科长、上海市计算机协会吴振翼秘书长、上海新闻出版职业技术学校钟勇副校长等莅临我校指导职业体验日活动,我校工会主席雷志雄老师、倪承超副校长共同接待,并与各位领导一起体验了所设项目。
另外,学校的体验日还吸引了国际友人的到访。新西兰长湾学校(Long Bay College)的副校长Mrs. Jayne Jones一行于25日访问我校并依次体验了我校的六项特色职业体验项目。
从观赏咖啡师行云流水的操作、调酒师魔术般的技艺,到亲手制作咖啡、调制饮品;从感叹服装模特与空乘人员的优雅从容,到亲自换装走秀和体验客舱服务;从点钞、拨算珠到手握方向盘,脚踩油门,孩子们眼中闪烁着对各色职业的好奇与跃跃欲试。来访的领导们都不约而同地表示,参与职业体验日活动,不仅是对兴趣的发掘,更是对未来择业的一次确认。
上海中小学生职业体验日活动自2014年开始举办,该活动旨在鼓励全市中小学生“走进一所学校、体验一个项目、了解一门职业、感受一种文化”。经过十年的大力发展,越来越多的中小学生走进职校,在职业体验过程中促进自我认知,埋下了职业梦想的种子,还消除了对某些职业的误解,学会尊重与理解不同的工作领域。
我校也正在逐年完善职业体验日活动相关事宜,为启迪中小学生对职业的认知而持续献力。相信每一位参与职业体验日活动的孩子都会勇敢接触新事物,在日常学习与生活中,了解更多的职业、发掘更多的兴趣与潜力,以丰富的知识储备与合格的实操技能,向未来的自己进发!