8月23-28日，2023年全国职业院校技能大赛高职组酒水服务赛项在广东深圳举行。我校2021级葡萄酒文化与营销专业学生张心怡、杨芝怡代表上海市参加比赛，荣获该赛项团体二等奖。

2023年全国职业院校技能大赛高职组酒水服务赛项由教育部主办，全国30个省市自治区的60支代表队参赛。该赛项旨在考核高职旅游大类专业学生在酒水服务过程中的综合素质及能力，促进高素质、技术技能型及综合型旅游大类专业人才的全面发展，引导高职旅游大类专业教学从职业岗位能力提升、课程模块设计、教学组织管理、实践教学组织等方面加强研究，对接1+X职业技能等级证书，推进“岗课赛证”综合育人。酒店与烹饪学院教师王立进和陈思组建教练团队，根据酒水品鉴与侍酒服务、鸡尾酒调制与制作、综合能力测评等三个模块的比赛要求为参赛选手制定为期两个月的针对性、封闭式训练方案。最终，两位参赛选手经过三天的角逐，从120位全国参赛选手中脱颖而出，荣获团体二等奖。

酒店与烹饪学院指导学生积极参加专业赛事，以赛促能、以赛促教，致力培养学生的工匠精神，展示学生专业技能和风采，深化校企合作、产教融合，不断提高人才培养质量。