9月15-17日，2023年全国职业院校技能大赛（中职组）“食品药品检验”赛项在芜湖职业技术学院举行，学校代表上海市参赛。由薛丽芝、王娟两位专业教师指导的2103班陆辰宇、季世闻两位同学历经五个月的备赛拼搏，荣获三等奖。

“食品药品检验”为2023年全国职业院校技能大赛执行规划的新赛项，共有来自全国28个省（区、市）职业院校的54支代表队同台竞技。赛项分为食品药品检验基本理论知识测试、3D气相色谱仪测定药品含量虚拟仿真、食品中总酸的测定和对乙酰氨基酚片的质量分析实践操作3个模块，主要考核选手在农产品加工、食品加工、药品生产、食品药品检验检测、食品药品质量管理、食品安全风险控制、食品药品生产现场管理等岗位具备的基本理论知识、专业素养、实践动手能力、计算能力和综合职业素养。竞赛内容新、赛题难度大、操作时间长，对选手的知识储备、操作技能、应变能力、心理素质和体能等要求较高。面对首次举办的全新赛项和规程，参赛师生克服训练时间紧、任务重、压力大的重重困难，全力以赴、认真备赛，最终取得了优异的成绩。

成绩斐然，并非偶然。在备赛阶段，学校领导高度重视，多次召开会议，动员相关部门做好保障工作。副校长室牵头组织相关部门，对竞赛工作的组织、管理、保障、服务落实到位，为参赛师生做好全方位保障。食品专业科指导教师将比赛内容融入专业课程里，将课程实训内容和比赛内容相结合，学生在学习专业课程的时候，结合比赛案例综合运用所学，实现学以致用、理实结合。在此期间，食品专业学生积极参与、克服重重难关、不断超越自己，充分展现了食品专业学生良好的精神风貌和专业水平。

本次大赛充分体现了我校食品类专业人才培养“以赛促教”的教育教学改革成果。通过比赛，学校还将继续推动“以赛促改”，以首批上海市中等职业教育市级教师教学创新团队、食品安全与检测技术优质专业立项建设项目为契机，引领实践教学的标准化操作，实现教学过程与生产过程的无缝对接，促进学生专业素质和综合素质的提升，为培养基本功过硬、操作规范娴熟、爱岗敬业的高素质技术技能人才发挥引领作用。