盛夏七月，烈日炎炎，高温酷暑。对学校部分师生来说，这个暑假却是忙碌而充实的，我校备战第46届世界技能大赛上海市选拔赛糖艺/西点制作、烘焙两个项目的2位指导教师和6位学生已于7月24日开始了紧张的封闭集训。8月2日上午，副校长徐冰和食品专业科科长薛丽芝来到上海市现代食品职业技能培训中心看望慰问参加集训的师生。

在集训场地，徐副校长详细询问了6位学生的备赛情况并要求指导教师姚芳和金红伟要认真研读竞赛规程，准确把握竞赛内容和技术要求，同时要调节好学生的训练节奏和训练状态，针对比赛中可能出现的突发状况提前做好预案。在与学生的交流中，他鼓励同学们要树立信心、克服困难、集中精力、提高实效，争取在10月举行的上海市选拔赛中脱颖而出，进入上海市集训队，为校争光。最后，徐副校长还特别提醒各位参训师生要注意身体，劳逸结合，在训练过程中规范操作，安全操作。集训选手纷纷表示将全力以赴，以最佳状态迎接选拔赛，努力争取好成绩，充分展示个人良好的综合素质与专业技能风采。

世界技能大赛不仅是选手技能水平的比拼，同时也是心理素质、身体素质、语言能力、应变能力等综合素质的大比拼。近年来，学校积极对接世界技能大赛、全国职业院校技能大赛标准，瞄准上海市和金山区产业需求，思考如何做好专业设置、制定好人才培养方案，通过大赛开拓教师国际视野，不断锤炼师资队伍、储备人才队伍。