为了全力奋战第46届世界技能大赛，做好本市选手选拔培养工作，根据《关于开展2019年本市职业技能竞赛活动的通知》（沪人社职【2019】324号）的相关要求，本市定于2019年10月中下旬，陆续开展“2019年中国技能大赛——第46届世界技能大赛上海市选拔赛”。大赛参照第45届世界技能大赛，共设置51个项目。比赛成绩优秀的选手将进入上海市集训队参加集训选拔，并有机会代表中国参加2021年在“家门口”举行的第46届世界技能大赛。

本月20日，糖艺/西点制作项目的选拔赛在上海蓝带厨艺职业技能培训学校拉开帷幕。我校1701班金慧婷、1809班（云南）和翠云及1909班吴张琦，共3名学生参加本次比赛。该项目的比赛为“4+9”模式，即前一天（19日）4小时的材料准备和20日9小时的正式比赛，这对学生的体力和心理素质都是极大的考验。为了获得这张入场券，有机会站在世界技能大赛舞台上展现我校学子的风采，全校自上而下同心协力。校领导高度重视，从物力和人力上全力支持。食品专业科精心组织，统筹管理此次备赛训练有关事宜，在具体安排落实时，从训练安排到指导教师和参赛学生的生活，事无巨细地做好训练的管理和保障。在整个训练过程中，做到持续激励，保证学生能始终持有饱满的热情和状态，确保每一次的训练效果。3名参赛学生在三个月的封闭式训练中更是全力以赴，担任该项目的指导教师姚芳老师更是自始至终全程指导、陪伴学生。

大赛以世界技能大赛为引领，以培养选拔世赛选手和高技能人才为目标，促进世赛和技能人才培养的双向良性互动，打造上海职业技能竞赛品评，创新竞赛形式，拓宽竞赛覆盖面，提高技能人才培养质量，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气。