上海市现代职业技术学校参加第46届世界技能大赛酒店接待项目上海市选拔赛

来源:上海市现代职业技术学校 时间:2019-11-01



2019年10月30日,现代职校高星级饭店运营与管理专业的三位学生,参加上海市世界大赛酒店接待项目的选拔赛。作为全市第一个,也是唯一一个参加酒店接待项目世界大赛选拔的中职学校,我校学生在酒店专业竞技的高规格比赛中,与高等院校学生同台竞技,表现突出。

本次比赛内容包括预订服务、前台接待服务、宾客沟通、旅游文化知识等内容。服务是贯穿此次技能竞赛的一大关键词,选手需要面向客人作全英文标准化应答,包括接受电话预订、办理入住或退房手续、提供旅游咨询服务等。竞赛以国际一流酒店组织标准作为评分标准。

作为中职校的学生,从没有参加过如此高规格、高要求的比赛,选手对酒店接待项目了解甚少,和高校学生相比,中职学生在英语水平、专业知识、电脑系统操作等方面,都有差距。选手们赛前对酒店接待项目了解甚少,经过短短几个月的集训,选手们认真学习、熟练掌握各项服务要求,我校酒店专业指导教师、英语教师们也在背后默默付出,不断探寻和改进更好的教学方法和训练模式。 

在赛场,选手们用英语熟练解答客人入住等各种突发事件的问题,有条不紊的完成前台接待服务流程工作关注客人的需求,给与客人旅游信息等方面的咨询……训练有素的选手们,在赛场自信、优秀的表现,展现了现代职校旅游部师生的整体实力。

通过备赛和参赛,学生的职业素养、专业技能和英语水平得到了提高,指导教师的专业能力和英语水平也得到了提升和锻炼。