食品科技:对接世界技能大赛 培育未来大国工匠

来源:上海食品科技学校 时间:2020-07-16




2020年7月15日下午,由金山区人力资源和社会保障局、金山区教育局、共青团金山区委员会主办的“职业技能提升  改变你的生活”金山区2020年世界青年技能日活动暨第46届世赛上海选拔赛总结表彰大会在我校举行。

大会对参加第46届世界技能大赛上海选拔赛的获奖选手、指导教师、培养单位进行了表彰。金山区人力资源和社会保障局副局长徐佳、金山区教育局副局长吴颖、共青团金山区委员会副书记舒加敏等领导为获奖个人和单位颁发了奖金和证书。特别值得一提的是,每位获奖选手将获得5万元的政府奖励,每个培养单位将获得10万元每人的政府奖励。

在第46届世界技能大赛上海市选拔赛中,我校12位选手分别参加了糖艺/西点制作、烘焙、化学实验室技术、汽车技术4个项目的比赛,共有8人获得1个二等奖、2个三等奖、5个优胜奖,学校荣获“第46届世界技能大赛上海市选拔赛优秀组织奖”。其中,金慧婷、和翠云、朱星成3位选手凭借优异的表现入选上海市集训队,参加了全国选拔赛,和翠云同学更是作为上海代表队员进入国家集训队,姚芳及金红伟老师被授予优秀指导教练,取得了学校在该项赛事中的最新突破。学校也因8人次的获奖,获得了80万元的政府奖励。

会上,我校1701班学生金慧婷、指导教师姚芳、校长金四云分别代表获奖选手、优秀指导教练、优秀组织单位进行了交流发言。

金慧婷同学作题为“有匠心 成才终有梦圆时”的交流发言。她用小视频回顾了自己参加第46届世界技能大赛的历程,并分享了参加世赛所获的荣誉和西式面点师高级工技能等级证书,还总结了自己的成功的经验——挑战自我,明确目标,付出行动,踏实走好每一步。

姚芳老师作题为“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”的交流发言。她在现场展示了两位获奖学生的参赛作品,并从“封闭式”集训、“轮回循环”训练、“解剖式”点评、“全方位”服务等四个方面总结了指导经验。

金四云校长作题为“对接世界技能大赛 培育未来大国工匠”的交流发言。他代表学校感谢了上级领导对职业教育和工匠型人才培养的高度重视和大力支持。他总结了学校瞄准世界技能大赛国际一流的标准,坚持以世赛为引领,精细设计和改进教育教学,先后实施中本、中高贯通、现代学徒制、双证融通、1+X等人才培养改革试点,先后创建上海市品牌示范专业、上海市高水平专业、上海市高技能人才培养基地。他期待着所有获奖选手能够成为行业的领航员,钻研新技术,掌握新技能,成为未来的大国工匠。

随后,与会人员转场来到学校实训中心及素养养成中心,参加了西点制作、茶艺、金山农民画等青年技能展示与体验项目。各位领导及来自不同单位的青年代表们根据现场老师的指导,制作了美味的蛋挞,全场奶香四溢。在茶艺展示与体验现场,青年们学习了行礼、奉茶等茶礼,认识翻杯、润茶、闻香等传统茶艺程序,感受到中华文化的深厚与悠远。在金山农民画展示与体验现场,青年们感受到了浓浓的乡村写意,也着实体验了一把画作过程中的艰辛,更看到了农民画的精细与民间艺术的巨大魅力。

会后,1802班的郭蕾感慨:从来没想过自己可以赢得这么一笔“巨额”的奖金,这是自己到目前为止最大的一笔收获。感到非常开心,以前亲戚问自己在什么学校读书,都不好意思提职业学校的名称。现在感觉自己特别的自豪,这么大的一笔奖金说明了党和政府对职业教育是高度重视的,我也会在今后的学习和比赛中,再接再厉,争取能够代表中国,走向世界的舞台,成为一名未来的工匠。