上海市商贸旅游学校师生走近技能奥林匹克,聆听中国最美“花开”之音

来源:上海市商贸旅游学校 时间:2021-12-21




在第44、45届世界技能大赛中,花艺项目的金牌得主都是中国选手。优异成绩的背后,有一个超级团队,他们潜心实践、追赶技能潮流。朱迎迎就是其中的领军人物,从事花艺行业36年的她,通过自己的不懈努力,终于让世界听见了中国“花开”的声音!

12月16日下午,世界技能大赛花艺项目中国专家组组长、世赛国际裁判、中国插花花艺大师朱迎迎老师受邀来到我校浦东校区作了题为《从世界技能大赛看职业教育教学改革》的专题报告。旅游外语、烹饪教研组组织全体专业教师以及插花、酒店服务、千调百味、烘焙、糖艺、西餐烹饪等社团60余名学生认真聆听了此次讲座,并进行了互动交流。

讲座从什么是“世赛”、中国花艺团队世赛冠军拼搏之路、世赛带给职业教育的启示三个方面展开。朱老师用朴实生动又饱含深情的故事传递着职业精神、工匠精神、中国精神,她鼓励学生们积极思考、勇于实践,在专业学习过程中要对接工作岗位和客户需求,注重规范,提高标准,探索创新。在教育教学改革方面,朱老师倡导职业学校更多思考技能(学科)交叉复合型人才的培养模式,研究国际化视野技能框架下学生所需的能力,探究学做一体为基础的以实际工作项目导向的教学方法,以及加强工学教交替与课堂工厂交叉的校企合作式师资队伍建设等。

之后,旅游外语专业负责人邓卓君老师代表专业教师进行了发言。她说,这次讲座不仅给同学们上了一堂意义不凡的专业课和思政课,也给专业组在“岗、课、赛、证”融合提升上打开了新思路。

最后,我校冯燕飞校长做了总结。冯校长首先对朱老师到学校传经送宝表示最衷心的感谢,同时希望广大师生以朱老师为楷模,学习她精益求精的工匠精神,同时她希望师生以世界技能大赛为契机,“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”,推动教育教学改革,创建创新型教师团队,打造企业所需的合格人才。(图5、图6)

此次讲座也让同学们受益匪浅。通过讲座,他们认识到中国健儿取得骄人成绩离不开平时的刻苦训练、赛前的精心准备、赛时的沉着应对。选手们用行动践行了精益求精的工匠精神,技能报国的人生理想。同时,同学们也意识到创办世界技能大赛的初衷就是让学生在比赛中学习、在比赛中历练、在比赛中创新,比赛不仅仅是获得奖牌成就自我,更重要是在此过程中不断经受考验从而突破自我,创造奇迹。