时光飞逝，随着集训渐入尾声，2023年3月8日~3月10日，开展了为期3天的模拟考核，看着一个个精美作品的呈现，这无疑是选手们十几天来艰苦训练的最好回报。看着他们在赛场上沉着冷静、有条不紊的样子，充分展示了新时代中国青年技能健儿良好的精神风貌和精益求精的工匠精神。

3月10日，随着最后一个作品“巧克力造型”的出品，为期18天的第47届世界技能大赛“糖艺/西点制作项目”上海队第二阶段集训画上了一个圆满的句号，随后在副基地顺利举行了结业仪式。主基地和副基地相关人员、裁判长、上海队选手出席了此次结业仪式。

结业仪式由凌云校区副主任马升慧老师主持。首先由裁判长干文华老师对此次集训期间选手们的表现进行了总结，对选手们的训练成果给予了高度评价，同时指出了模拟考核中出现的各类问题，并鼓舞选手们在接下来第三阶段的集训中尽快适应新环境，继续夯实技能，突破自我，力争代表上海突出重围。接下来由我校罗长安副校长总结致辞，先对选手们的训练成果表示衷心的祝贺，感谢裁判长干文华老师和各位指导教练的辛勤付出，并望选手们在第三阶段的训练中吸取第二阶段中的经验及教训，继续努力拼搏、再创佳绩。随着依次合影留念，“糖艺/西点制作”项目上海队第二阶段集训圆满收官。

我校作为“糖艺/西点制作”项目集训副基地，全力为选手集训提供细致周到的保障服务和充分完备的技术支持，坚持规范化、科学化、专业化备赛集训，望在日后办学或备赛期间能够借鉴此次承办集训赛事的经验优势，吸收世界技能大赛的先进理念和办赛模式，从而激励引导技术人才学练技能、奋发成才，积极推动职业技能人才队伍建设，为上海提供技术技能人才支撑。