中华职校:助力果洛州 携手共援建
——我校对口支援青海省果洛州烹饪培训班圆满结业
来源:中华职业学校 时间:2020-09-28

    9月10日中华职业学校受区合作交流办、区人力资源和社会保障局委托,为来自青海省果洛藏族自治州的学员举办为期12天的烹饪职业技能培训。

    青海省果洛藏族自治州是上海市黄浦区的对口支援地区,学校培训中心对整个培训作了精心安排,聘请行内资深专家和本校专业教师进行现场授课,并安排了生活老师全程陪同。培训内容丰富新颖多样,包括上海特色冷菜制作、上海特色菜肴制作、特色杭帮菜制作、上海特色点心制作、西餐和西点制作、分子料理制作等。不仅有理论学习和实践操作的常规教学,还安排学员到和记小菜餐厅、东方明珠旋转餐厅、第一八佰伴生煎点心店等处进行实践参观学习。

    9月22日,黄浦区合作交流办、区人社局领导一行来校,在校长黄玉璟、党支部书记夏添的陪同下了解培训开展情况。崔桂杰、刘士俊两位调研员对于此次培训给予高度评价,感谢学校的大力支持和精心安排。来自青海的学员向大家汇报了培训成果,领导们充分肯定了他们取得的成绩,并颁发了培训证书。区合作交流办崔桂杰调研员表示,感谢上海的相关部门和中华职业学校提供如此好的学习机会,希望能让更多青海省的年轻人来到上海、来到中华职业学校接受各类培训,学习技艺、开拓视野,在今后的工作岗位上发挥所学之长,为家乡的建设发展做贡献。